50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

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鶏むね肉と豆腐の青みかんポン酢鍋のレシピ【1食78円】

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白菜や人参、長ネギ、豆腐に鶏むね肉も入ったタンパク質も野菜もたっぷり取れるヘルシーなお鍋。青みかんのポン酢でさっぱり爽やかにいただきます。春雨も入れてツルッと美味しくあったまります。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

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鶏むね肉の黄金焼きのレシピ【1食88円】

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鶏むね肉の皮をとり、液体塩こうじ漬けしたら卵と片栗粉をからめてオリーブオイルでこんがり。黄金色に焼けた香ばしくしっとりジューシーな鶏むね肉。冷めても美味しいです。ポン酢をかけるとご飯のおかずに。サラダにトッピングするとタンパク質強化したパワーサラダに。サンドイッチにもおすすめです。

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パクチー根っこ炊き込みバスマティライス玄米のレシピ【1食32円】

パクチー根っことカルダモンをバスマティライスとバスマティライス玄米を水2倍で炊いたエスニックな料理によく合う低GIで低カロリーなダイエットにもおすすめなヘルシーライス。パラッとして香りよく大盛り食べても安心です。※当社比

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MCTオイルドレッシングde新玉ねぎもずくタコマリネのレシピ【1食174円】

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新玉ねぎ、タコを薄切りにしてMCTオイルドレッシングともずくで和えたさっぱりマリネ。

高タンパクで低脂質で低カロリーなタコ、食物繊維豊富なもずく、旬の味の新玉ねぎでさっぱりヘルシーマリネ。ダイエット中にもおすすめな一品です。

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菊芋とセリのスパイスカレーのレシピ

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菊芋がホクホク、セリの良い香りがたまらないスパイスカレー。バスマティライスと食べればたまらない美味しさです。

お肉やお魚の入らないベジタリアンなヘルシーカレーです。

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セリ鶏レバ炒めのレシピ【1食137円】

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セリの苦味と風味が春の香りするレバニラっぽいセリレバ炒め。酒と醤油のシンプル味付けににんにくと生姜がパワフルでご飯にピッタリです。

セリは仕上げに加えて半生ぐらいに炒めるのがおすすめ。

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白菜漬けとチャーシューの韓国風炒めのレシピ【1食83円】

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白菜のシークワーサー漬けとチャーシューをごま油で香ばしく炒めて、トッポギソースで韓国風の焼き肉味に。ご飯にぴったり合う甘辛い味でお弁当にするのもおすすめです。

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糖質60%オフごろっとグラノーラ追いチョコフレークのレシピ【1食59円】

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チョコポップコーンのついでにいちごチョコ苺、さらに作ったのがごろっとグラノーラのチョコナッツにチョコレートのコーティングをしてみました。

ヘルシーで栄養豊富なごろっとグラノーラにチョコレートでカロリーをのせちゃうのですが、味は5倍ぐらい美味しくなります。ぷちヘルシーなスイーツとしておすすめです。

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いちごチョコ苺のレシピ【1個57円】

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前回のチョコポップコーンのついでに作ったのが苺にいちごチョコをかけて冷やしたスイーツ。シンプルで簡単ですが、チョコはパリパリに生のいちごが抜群に美味しい。

作り方も簡単なので、いろんなフルーツをチョコでコーティングして食べたくなりました。

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