キャベツをレンジで蒸して鰹節＋ポン酢でさっぱり食べるヘルシー副菜。
- キャベツは大きめにざく切り、手でちぎるでもOK。
- 鰹節は仕上げにのせて香り良く。冷めても美味しい。
- ポン酢はシークワーサー果汁＋醤油を混ぜるだけでも美味しい自家製ポン酢に。
食材費10円で2食分。1食あたり5円。調理時間10分程度。加熱することで引き出されるキャベツの甘みにさっぱりポン酢＋風味良く旨味出る鰹節のコンビネーションが美味しい和風ノンオイル温野菜サラダ。
レンジで加熱するだけで作れる簡単調理。おかかの風味と味がポン酢とキャベツにピッタリマッチするヘルシーなノンオイル副菜です。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。
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オリーブオイルで牡蠣と玉子を炒め合わせてバジルで仕上げるイタリアン牡蠣料理。
大根の葉、サラミ、油揚げをごま油で炒めて醤油で味付けするご飯に合うおかず。
塩サバに液体塩こうじ＋片栗粉でカリッと唐揚げ、ポン酢＋大葉でさっぱりと。
豚レバーに液体塩こうじ＋カレー粉＋片栗粉で冷めても美味しい唐揚げに。
枝豆入りの液体塩こうじ味付けするキムチチャーハン。
