【1食162円】神戸牛脂ガーリックもち麦バター醤油混ぜごはんの作り方

神戸牛の旨味とガリバタ醤油味が抜群に美味しいもち麦ごはん。

• もち麦ごはんは3割で。1割でも7割でも10割でもお好みの割合でどうぞ。
• 神戸牛は切り落としの脂身部分だけ使用。贅沢な味わいは安い部位でも変わらない。
• バターはグラスフェッドバターを使用。コクと風味が最高。

お好みで黒胡椒をガリガリするとスパイシーでたまりません。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

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【1食68円】新玉ねぎ丸ごとポトフの作り方

新玉ねぎを丸ごとゴロゴロいれまくったあっさり味のポトフ。

• 新玉ねぎは皮をむいてそのまま使用。
• 具は人参、ウインナーなどお好みで。
• にんにく追加してスタミナを強化。

味付けもブイヨンの素だけでOKなぐらいシンプルなポトフです。太いウインナーを入れると食べごたえあって好き。

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【コロナ太り解消やせる卵レシピ】ゆほびか2020年8月号に巻頭カラーで取材記事が掲載！

こんにちは港区芝浦IT社長の田中です。コロナ太り解消企画でマキノ出版さんから取材いただき、ゆほびか8月号の巻頭カラーで掲載されましたヽ(=´▽`=)ﾉ

コロナで太った人におすすめのやせる卵レシピが #ゆほびか に掲載されました〜今日6月16日発売です。ちょっぴりスピリチュアルな内容の本だけど良かったらチェックしてみてね。

俺も読んで痩せよ（笑） pic.twitter.com/N5P9tMN7Yr

— -50kg主夫社長田中＠自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年6月15日

コロナ影響でリバウンドしちゃった・・・という場合に特に参考になるかと思います。特に卵って価格も安定してるし美味しいし和洋中なんでも行けるしスイーツだって楽しめる世界最強のスーパーフード。

今回は「超簡単にできて美味！ 栄養を取りながらダイエット！ やせる卵レシピ」として、

• エスニック目玉揚げ
• あおさののり玉みそ汁
• ゴマ油香る九条ネギ卵焼き
• 焦がしネギ中華オムレツのケチャップポン酢あんかけ
• 豆腐de糖質OFFオムライス
• 大エビと小松菜と卵のエスニック炒め
• ダイエット煮穴子の卵とじ丼

と、レシピもたくさん掲載いただけました。

ダイエットにも卵料理を活用しない手はありません！

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【1食8円】ポン酢で煮るキュウリ漬物の作り方

きゅうりと生姜をポン酢で煮て冷ますだけで作れる簡単お漬物。

• きゅうりは少し厚めの薄切りに。
• 生姜は皮つきだと香り良い。
• 味付け簡単ポン酢だけ。さっぱり味で冷めるとコリコリ食感でご飯に合う。

きゅうりが安い時はたくさん買って仕込んで置くと便利。冷凍もOK。

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【1食95円】唐揚げのイタリアントマト煮込みチキンのアレンジレシピ

残り物唐揚げを簡単に手早くイタリア風にリメイクする方法。

• 唐揚げは残り物でも買ってきたものでも冷凍でもOK。
• トマト缶の水分は半分になるぐらいまでしっかり煮詰めると旨味倍増。
• 赤いトマトに仕上げにパセリがあればイタリアっぽい見栄えに。

鶏の唐揚げはたっぷり作って作り置きしておくと、こういうリメイクもできて便利。酢豚風もおすすめ。

www.50kgdiet.com

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【1食96円】鶏の唐揚げを酢豚風にアレンジする方法

鶏の唐揚げと素揚げ野菜をケチャップ黒酢あんで絡めるこってり＆酸味ある中華。

• 唐揚げは残り物でもOK。野菜は素揚げしても炒めてもOK。
• 黒酢とケチャップで食べやすく、それでいて本格テイストな酢豚風に。
• きのこや野菜をたっぷり加えるとよりヘルシー。

鶏の唐揚げはたっぷり作って作り置きしておくと、こういうアレンジメニューもパパッと作れて便利です。

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【1食73円】サクサク衣な中華式鶏もも肉から揚げの作り方

下味つけた鶏もも肉に卵を吸わせて片栗粉まぶして揚げる中華式から揚げレシピ。

• 鶏もも肉は酒、醤油、コショウでシンプルに下味。アイラップが便利。
• 下味つけた鶏もも肉に卵を吸わせてから片栗粉をまぶすと衣がしっかりついて柔らかく仕上がる。
• 油で二度揚げでサクサクの衣に。

中華料理屋さんで出てくる系統の衣しっかりかつサクサク食感な唐揚げ。ビールに合う危険な味。まとめて作って作り置きしてアレンジ・リメイクします。

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【1食148円】パクチー豚キムチ鍋の自炊レシピ

焼いた豚バラ肉とキムチが香ばしくパクチーが爽やかな汗だく必至辛口お鍋。

• 豚バラ肉はカリッとなるまで焼いて、出た脂でキムチを炒めると美味しい。
• にんにく、キャベツ、ネギなど野菜たっぷり。パクチーは仕上げにどっさり。
• 玉子に残ってた揚餃子も入れて栄養たっぷり。

暑い夏も寒い冬もキムチ鍋って美味しいよね。

夕飯はパクチーキムチ鍋。フライパンで作ると煮詰まり早くて美味しい気がする。作り方は→ pic.twitter.com/93Xrvm3iTP

— -50kg主夫社長田中＠自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年4月27日

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【1食125円】ポテブロ付き鶏もも肉チキンステーキの自炊レシピ

皮からパリッと焼いた鶏もも肉から滲み出る脂でポテトとブロッコリーも焼く。

• 鶏もも肉は皮をパリパリになるようにしっかりこんがり焼くと香ばしい。
• 鶏もも肉の皮から出る脂でポテトとブロッコリーも美味しく焼ける。
• 味付けはシンプルに塩コショウだけ。

鶏もも肉は皮をしっかり焼くほどカロリーダウンできます。が、ポテトとブロッコリーに吸収させてるので実質あれですがｗでもポテトを外すか適量にしたらセーフ。

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【1食84円】ブロッコリーとウインナーのソース焼きそばの自炊レシピ

たっぷり油でカリッと焼いた麺にお湯をかけてカロリーカットする焼きそば。

• 具はウインナーと人参とブロッコリー。
• 麺はカリカリになるように油多めでしっかり焼くと香ばしくておいしい。
• 麺の油はお湯で洗えばば大幅カロリーカットできる。

豚こまで焼きそばもいいけど、ウインナーとか入るとバーベキューついでの焼きそば感もあって好き。

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