【1食163円】冷凍水漬けパスタdeあさりスープパスタの自炊レシピ

お鍋1つで時短簡単、冷凍水漬けパスタが活躍するあさり出汁のスープパスタ。

• あさり、ネギ、しめじの旨味たっぷり出汁。
• 冷凍水つけパスタを汁に直接いれて煮込んでOK。
• お鍋1つで作れてお鍋ごと食卓で食べれば洗い物も最小で楽ちん。

パスタ1.5人前でしめじたっぷり加えて食べごたえありつつ糖質とカロリーを大幅カットできます。

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【1食59円】キムチ塩昆布ツナ冷奴の自炊レシピ

豆腐にツナとキムチと塩昆布のせてごま油＋ポン酢でさっぱりコク旨な冷奴に。

• お豆腐は絹ごしで冷たくひやして。
• ツナはノンオイル。業務用の袋で買って冷凍ストックもあり。
• 塩昆布＋ごま油＋ポン酢の旨味の相乗効果で美味しくタンパク質をゲット。

お豆腐はダイエットの強い味方、ですよね。

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危険【1食25円】じゃがいも鶏湯のり塩ポテトの自炊レシピ

じゃがいもを鶏油で焼いて青のり＋塩で食べるとダイエット中に危険な美味しさ。

• 鶏もも肉を皮からパリパリに焼いたついでにゲットできる鶏油を活用。
• 鶏油でスライスしたメイクイーンをカリッと焼いて青のり＋塩で味付けするだけ。
• ダイエット中も「食べすぎなければ」のり塩ポテトを楽しめます。

もちろん鶏油じゃなくても美味しいよ。でも鶏油の旨味とコクは別格の美味しさ。

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【1食100円】チーズ焼き巻きウインナーの自炊レシピ

とろけるチーズを焼いてウインナーを巻き込んだビールに合う一品。

• とろけるチーズを焼いてウインナーを巻き込むだけ。
• チーズの油が溶け出てカロリーダウンできる。
• お酒のつまみ、ホットドック化など楽しみ方いろいろ。

チョリソーで作れば辛口に。黒胡椒やタバスコ、パクチーと食べるのもおすすめ。

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【1食33円】ダイエットあんこdeヘルシーお汁粉の自炊レシピ

ダイエットあんこ＋水をレンジで熱々にするだけ簡単おしるこ。

• あんこは砂糖不使用でも作れるダイエットあんこ。
• たっぷり作って作り置きあんこあると、いつでも美味しいヘルシーお汁粉が楽しめます。
• お餅も入れたい場合はおからパウダーでお団子作ってもヘルシーで美味しい。

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【1食103円】カロリーダウン鶏もも焼鳥（タレ）の自炊レシピ

鶏もも肉一枚まるごと焼いてタレで煮からめる簡単でヘルシーな焼き鳥（タレ）。

• タレは酒、醤油、エリスリトールで作れば砂糖・みりん不使用で甘辛く。
• 鶏もも肉の皮目をしっかり香ばしく焼いて鶏の旨味をタレにもうつして煮からめると美味しい。
• ご飯だけじゃなくパン、冷めても美味しいのでお弁当や＋マヨでサンドイッチにもおすすめ。

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【1食50円】つゆだく牛丼の具巻き厚焼き玉子の自炊レシピ

香ばしく焼いた半熟卵に甘辛い牛丼の具とあふれる汁がご飯・お酒に合う。

• ごま油で強火で一気に香ばしく焼き上げるとふんわり美味しい玉子焼き。
• 中に入れるのは牛丼の具だけ。甘辛い味が玉子焼きにピッタリ。
• ご飯はもちろん、お酒にも合うので宅飲みにも人気。

お題「#おうち時間」、やっぱ自炊料理が一番かな。だって自炊料理って、節約やコンテンツ活用で金融資本UP、健康で人的資本UP、モテるし家族や知り合いも喜んで社会資本UPできるんだもん。withコロナ時代にこそ家めし。

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【1食243円】パクチー好き専用エスニック水餃子の作り方

冷凍餃子を茹でてパクチー＆エスニック辛口タレをかけた簡単スタミナメニュー。

• 水餃子は冷凍餃子を茹でただけ。もちろん自家製でもOK。
• パクチーはお好みで。根っこもよく洗って刻んでで入れると美味しい。
• 辛口タレはポン酢＋ナンプラー＋ラー油を混ぜるだけで簡単。

ポン酢は醤油＋お酢（またはレモン汁など）を1:1で混ぜただけでもOK。

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【1食13円】かぼちゃゴマ塩焼きの自炊レシピ

かぼちゃをごま油で焼いてごま塩かけたダブルごまパワーが香ばしい副菜。

• かぼちゃをごま油で焼いてごま塩かけるだけ。
• こんがり焼くと香ばしくてホクホク。
• 急ぎの場合はレンジでかぼちゃを加熱しておくとサッと焼くだけで完成。

お題「#おうち時間」ということですが相変わらず在宅勤務＋子守で一緒に料理作ったりしてます。

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【1食77円】牛丼の具de四川風麻婆豆腐の自炊レシピ

牛丼の具を使った時短簡単で本格な辛口麻婆豆腐。

• 豆板醤はごま油でじっくり炒めて辛味を引き出す。
• 牛丼の具は汁ごと入れて旨味たっぷり。
• 仕上げにネギと3種類の具が入ったラー油で更に辛くスパイシーに。

麻婆豆腐の素を作っておくともっと楽ちん。

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