かぼちゃを砂糖みりん不使用で甘辛く煮るカロリーオフ煮物を作る方法。
- かぼちゃは大きめにカット。
- 酒、醤油、エリスリトール、水をかぼちゃと一緒に落し蓋して煮るだけ。
- 汁気が無くなるまでしっかり煮詰めるとホクホク。
冷めても美味しく冷凍ストックOKなのでたっぷり作って作り置きもおすすめです。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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続きを読む【1食74円】野菜のオリーブオイルぬちまーす焼きの自炊レシピ
好みの野菜をオリーブオイルで焼いてぬちまーすで味付けするだけ。
- 野菜は米ナス、ししとう、かぼちゃを使用。お好みの野菜でOKです。
- 味付けは塩（ぬちまーす）だけ。オリーブオイルも美味しいオイルを是非。
- こんがり焼いた野菜は自然な甘みが引き出て美味しいです。
献立的にはこれだけだとおかずになりませんが、お肉や魚などもオリーブオイルとぬちまーすで美味しくなります。素材の味を活かす系なのでちょっぴり贅沢な美味しい食材がおすすめです。
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続きを読む【1食217円】贅沢ブルーチーズ入り3種チーズ焼きの自炊レシピ
チーズを焼いてバジルのせるだけで極上の味わい。
- チーズは3種類使っていろんなチーズの旨味をMIX。
- スキレットに入れて魚焼きグリルで7分焼くだけ。
- バジルは仕上げにのせて。お好みでコショウやタバスコも合います。
ビールもいいけどワインに合う系。
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続きを読む【1食50円】エリスリトールde真鯛の兜煮の自炊レシピ
砂糖不使用でも甘みあるダイエット仕様の真鯛の兜煮。
- 調味料は酒、醤油、エリスリトールだけでOK。砂糖・みりん不使用でも甘辛く。
- フライパンでサッと煮るだけ。10分以内に作れます。
- 煮汁は継ぎ足しもOK。
真鯛もアラなら激安。でも味は上級です。
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続きを読む【1食145円】自家製チャーシュー＆味玉ストックの継ぎ足しレシピ
ストックしておくと便利な自家製チャーシュー＆味玉。
- 継ぎ足しOKな自家製チャーシュー＆味玉。
- 圧力鍋なら20分加圧して放置するだけで簡単調理。
- 砂糖はエリスリトールに置き換えればカロリーオフOK。
魯肉飯の煮汁を数年間継ぎ足ししてるのですが、牛でも鶏でも美味しくなって重宝してます。
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続きを読む【1食33円】八丁味噌のナス味噌汁の自炊レシピ
たまに無性に飲みたくなるナスの味噌汁。
- 具はナスとカブの茎（あれば）でシンプルに。
- お味噌は八丁味噌で。お好みでどうぞ。
- 味噌汁はノンオイルで低カロリーなのに旨味たっぷりダイエットスープ。
味噌汁ってダイエット最強スープの1つかも。豚汁もおすすめ。
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続きを読む【1食192円】アボカドとツナの冷製トマトサラダパスタの自炊レシピ
コクがあるけど後味さっぱりな野菜どっさりツナ入りの冷製パスタ。
- アボカドとツナとパルメザンチーズで旨味たっぷり。
- レタスにさっぱり味なMCTオイルドレッシング。
- 冷やしたパスタとたっぷり野菜で食べごたえ抜群。
サラダパスタだと作り置きしても美味しいから大好き。
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続きを読む【贅沢】フォアグラテリーヌと玉ねぎマリネの全粒粉オープンサンドの自炊レシピ
全粒粉パンにフォアグラテリーヌと玉ねぎマリネをのせたオープンサンド。
- フォアグラテリーヌは楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーの提供品。商品詳細はこちら。
- 朝から贅沢にフォアグラテリーヌでモーニング。
- 全粒粉パンに玉ねぎマリネのさっぱり味とこってりフォアグラが相性バッチリ。
レバーパテと同じ食べ方いけるってことはバインミーもありだよね。
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続きを読む【1食74円】トマトとレタスのパルメザンチーズサラダの自炊レシピ
レタスとトマトにパルメザンチーズがたっぷりなコク旨サラダ。
- トマトはざく切り、レタスは手でちぎって食べごたえあるサイズに。
- パルメザンチーズはどっさり、コショウもたっぷりが好み。
- ドレッシングはMCTオイルとシークワーサー果汁入りでさっぱりヘルシー。
冷たくして食べるのがおすすめなサラダ。このままパスタも和えてサラダパスタもいいかも。
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続きを読む50kg痩せた自炊ダイエットレシピ集2021年1月号
自炊ダイエットレシピ集2021年1月号
さて、1月に投稿したダイエットレシピを振り返ってまとめました。
今回は、
- 【1食192円】カロリーオフ版丸鶏ハリハリ鍋の自炊レシピ
- 1杯97kcal低GIバスマティライスがダイエット主食におすすめ～水2倍製法でカロリー・糖質オフ～
- 自家製ダイエット濃縮めんつゆの作り方～エリスリトールで砂糖・みりん不使用～
- 揚げないフライ？【1食94円】かぼちゃ焼きコロッケ＆焼きメンチのヘルシオ自炊レシピ
- 【1食330円】40ヌードルde高タンパク質キムチラーメンの自炊レシピ
- 【1食505円】牛ランプ肉ステーキのグラスフェッドバターポン酢ソースの自炊レシピ
- 【1食53円】全粒粉100％パンdeフレンチトーストの自炊レシピ
- 【1食135円】かつおネギポン酢サラダの自炊レシピ
- 【1食112円】豚ハラミ肉の辛味噌炒めの自炊レシピ
- 【1食73円】鶏もも肉の焼鳥のタレ煮込みの自炊レシピ
- 【1食40円】沖縄味な冷凍インゲンのポーク入り油みそ炒めの自炊レシピ
- 【1食136円】冷凍キハダまぐろカマぬちまーす塩焼きの自炊レシピ
- 【1食58円】冷凍ブロッコリーと卵の万能中華炒めの自炊レシピ
というラインナップになりました。
また、
- 自助する（自炊ダイエットで人的資本・社会資本・金融資産を強化）
- 互助する（家族、身の回りの人へ貢献）
- 共助・公助に貢献する（しっかり稼いで納税）
という抱負を2021年の元日に掲げました。
1月もあっという間でしたが2月も美味しくヘルシーな自炊ダイエットを楽しみながら実行動します。
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