50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

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玉ねぎ

【レタスクラブに掲載】野菜がたっぷり食べられる味つけはポン酢が決め手「たらと玉ねぎ南蛮漬」の作り方

魚を入れたビニール袋の中で片栗粉をまぶすと後片付けがラクチンです。シンプルな料理なので食材アレンジもご自由に。炒めたパプリカ、細切りにしたにんじんを加えてもおいしいですよ。辛党なら赤唐辛子を加えてください。野菜がたっぷり食べられる味つけで…

【1食156円】魯肉飯de肉卵豆腐の自炊レシピ

豚こま・卵・豆腐の3種タンパク質たっぷりな台湾風味な肉豆腐。 エリスリトールで甘みつけたヘルシーな魯肉飯の煮汁で煮込むだけ。 豚こま肉、豆腐、卵入りでタンパク質たっぷり。 長ネギにシャキシャキな玉ねぎの食感も美味しい。 ご飯が進みますがダイエッ…

【1食33円】コーンたっぷりスープの作り方

コーンがたっぷり入った食べるスープ。 コーンと玉ねぎが主役のスープ。 味付けはブイヨンの素とコショウでシンプルに。 牛乳足してブレンダーでコンポタにもリメイクOK。 コーンって缶詰がデフォでしたが、冷凍コーンを使ってから使いたい分だけ使いやすく…

【1食186円】豚バラ肉のスタミナ唐辛子焼きの自炊レシピ

山盛りキャベツどっさりススム豚バラ肉と甘長唐辛子を韓国風の甘辛味の焼肉。 豚バラ肉と玉ねぎ、にんにく、甘長とうがらしでスタミナばっちり。 酒とトッポギソースで韓国風の辛くて甘い味噌味に。 手ちぎりキャベツ山盛りをバリバリ一緒に召し上がれ。 そ…

【1食130円】和風おから豆腐ミートボールのほうれん草バター醤油炒め添えの自炊レシピ

合いびき肉に豆腐とおからパウダーを加えた栄養満点なヘルシーミートボール。 ひき肉にお豆腐とおからパウダー、卵も入った栄養豊富なミートボール。 味付けは酒と醤油にエリスリトールで甘みを付けたカロリーオフな甘辛い和風味。ほうれん草のバター醤油炒…

【1食54円】揚げないポパイクリームコロッケの自炊レシピ

ホウレン草が入った揚げない焼きクリームコロッケ。 バターはグラスフェッドバターを使用してヘルシーに。 ホウレン草を入れて栄養強化。 揚げないけどクリームコロッケ味を楽しめるのでダイエット中にもおすすめ。 糖質もオフしたい場合は小麦粉をおからパ…

【贅沢】フォアグラテリーヌと玉ねぎマリネの全粒粉オープンサンドの自炊レシピ

全粒粉パンにフォアグラテリーヌと玉ねぎマリネをのせたオープンサンド。 フォアグラテリーヌは楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーの提供品。商品詳細はこちら。 朝から贅沢にフォアグラテリーヌでモーニング。 全粒粉パンに玉ねぎマリネのさっぱり味…

【1食130円】ル・クルーゼde簡単ポトフの作り方

たっぷりポトフを作っておくとリメイク・アレンジ含めて便利。 人参、じゃがいも、玉ねぎの定番野菜が活躍。 ウインナーは煮込まず仕上げに入れるおでんスタイル。 たっぷり作って残りをカレーやシチューにリメイクがおすすめ。 それでは、50kg痩せた港区芝…

【1食78円】おからパウダー入り紅生姜かき揚げの簡単レシピ

おからパウダー入りでヘルシーな紅生姜入りかき揚げは飲み会人気メニュー。 人参と紅生姜が甘さと塩気の良いバランス。 カリカリになるまでしっかり揚げる。 衣はおからパウダーと片栗粉だけでクリスピーにヘルシーに。 揚げ油はごま油を多めに入れると香ば…

【1食303円】牛肩ロース無水ビーフシチューの作り方

牛肉たっぷり無水ビーフシチュー。 牛肉は安い輸入の塊肉でOK。 赤ワインとハーブに漬けてしっかり焼くと美味しい。 水不使用、トマトジュースと赤ワインの水分で煮込むだけで簡単。 トマトジュースは割と料理で便利に使いやすいので常備しています。 トマト…

【1食82円】スタミナ酸辣湯の自炊レシピ

にんにくホクホク辛くて酸っぱい酸辣湯。 にんにくたっぷりホクホクで美味しい。 パクチーや黒胡椒、辣油にお酢でお好み使用に味変OK。 もち麦ごはんにぴったりマッチ。 もち麦10割でも7割でも割合多めでも合う辛党におすすめのスープというか具。 www.50kgd…

【1食280円】ラム肉のグラスフェッドバター焼肉の作り方

ラム肉と野菜をグラスフェッドバターで焼くとめちゃんこ美味しい。 ラム肉は値段の割に美味しくヘルシー。 大葉にんにく醤油漬けとグラスフェッドバターの相性がヤバいぐらい美味しい。 ご飯もススムけど、ビールも進みそうな良い意味で危険な味わい。 リモ…

【1食45円】トマト玉ねぎ大葉MCTオイルサラダの簡単レシピ

トマト、玉ねぎ、大葉のさっぱりサラダ。 玉ねぎはみじん切りして塩をまぶして塩もみにして辛味を軽減。 トマト、大葉、塩もみ玉ねぎをMCTオイル入りドレッシングで混ぜるだけ。 カレーの付け合せ、キャベツなど野菜にかけて、白身魚や鶏むね肉、ピカタのソ…

便秘解消【1食38円】濃厚むき枝豆コーンポタージュの簡単レシピ

冷凍むき枝豆と冷凍コーンで作る枝豆コーンポタージュの作り方。 冷凍むき枝豆と冷凍コーンを使ったドロドロする濃厚タイプのポタージュ。 野菜が嫌いな子供にもおすすめの食物繊維が豊富で栄養豊富。 バターで炒めて味付け→牛乳で煮立てて鍋の中でブレンダ…

【1食102円】玉ねぎポン酢&冷凍塩こうじローストビーフの簡単レシピ

玉ねぎポン酢に塩こうじローストビーフ、わさび効かせた和テイストな牛肉料理。 液体塩こうじローストビーフ、解答して玉ねぎポン酢&わさびで。冷凍してもぜんぜん美味しいなw牛肉かたまり安いときはローストビーフにして冷凍ストックいいかも。 pic.twitte…

コク旨【1食41円】なめ茸けんちん汁の簡単レシピ

なめ茸の旨味とゴマ油で焼いた野菜があっさりコク旨。 なめ茸けんちん汁。ごま油で野菜やいてなめ茸投入。酒と醤油で味付けするだけ。なめ茸と野菜出汁でしみる美味しさ。 pic.twitter.com/lweo7I6S9v — 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之@自炊レシピ…

魅惑のバター醤油【1食65円】鮭フレーク炒め麦飯ピラフの作り方

バター醤油が香ばしいパラパラな麦飯の鮭のヘルシーピラフ ピラフ。生米を炒めて炊くのもおいしいですがチャーハンスタイルで炒めるピラフも好き。仕上げにバター醤油で風味アップした鮭ピラフ。ご飯を麦飯にすることでカロリーオフしながら食物繊維を強化し…

新米泥棒w黒毛和牛の焼き牛皿の作り方~泉佐野市ふるさと納税で賛否両論の例の肉~

例の和牛をフライパンで簡単激旨な贅沢牛皿にして食す 黒毛和牛のふるさと納税で一躍有名?になったふるさと納税。制度のありかた、本質が問われていますが黒毛和牛ちゃんに罪はないので美味しくいただきます。といっても私がふるさと納税でゲットした肉では…

汁物兼おかずw【1食59円】つゆだく肉じゃがの作り方~味付け簡単!鶏そぼろだけでOK~

ほくほく肉じゃがをつゆだくで。 肉じゃが。 家庭料理の定番にして奥が深く、全国各地、各家庭で千差万別な一品。 肉じゃがを汁物としても、おかずとしても兼任してもらうため、つゆだくな肉じゃがにしてみました。 旨い!炒める事でジャガイモも崩れにくく…

【1食64円】子持ちからふとししゃもと赤玉ねぎのマリネの作り方~本物の偽物ししゃも料理~

本物の偽物ししゃも登場 子持ちししゃも=輸入の偽物、っていうのが最近では情報として流通する様になりましたが、昔はこれが本物のししゃもだと信じていました。まぁ美味しいのでいいのですが。「からふとししゃも」は「カペリン」という魚で今回のもノルウ…

【肉の日】シャリアピンステーキ簡単レシピ~玉ねぎで柔らか、ソースはシンプル仕上げ~

770gビーフステーキ1370円 安い割には美味しいと評判のアンガスビーフですが、気になるのがアゴが割れそうな固さ。その固さも味のうちと楽しめない事もありませんが、安い肉でも簡単に安価に柔らかくする方法の1つがおろし玉ねぎでマリネするシャリアピンス…

【豪快】ル・クルーゼ鍋ごとオニオングラタンスープの簡単レシピ

ドラマ「シェフ」の影響でオニオングラタンスープが無性に食べたくなる⇒ル・クルーゼ鍋ごとオーブンで焼いて作った結果 一気に3~4人前たっぷり作れる レンジで玉ねぎ加熱すると飴色たまねぎ炒め時短OK ル・クルーゼの保温高価で最後まで熱々 ル・クルーゼの…

【ダイエットレシピ】痩せるサラダチキンとトマトと玉ねぎのさっぱりマリネ←あえるだけで簡単です

安くて美味しくて栄養満点なダイエットサラダのレシピです サラダチキンの冷凍ストックを自然解凍。カットしたトマトと玉ねぎ、ピクルスの液と混ぜて塩コショウで味を整えるだけの簡単スピードメニューです。